国际娱乐代理申请·入秋多吃这菜,补血养虚,用它包的饺子和包子,连吃三天都不腻

2020-01-11 13:35:11|

国际娱乐代理申请·入秋多吃这菜,补血养虚,用它包的饺子和包子,连吃三天都不腻

国际娱乐代理申请,立秋后就是秋老虎,蝉鸣声不绝于耳,天气更加闷热。这个时候应少吃辛辣,冰冷的食物。多煲汤,多吃瓜果蔬菜等食物。

这两天特想吃饺子,买了香芹和前腿肉馅。立秋后多吃芹菜对身体有很大的益处:平肝降压,芹菜中含有酸性的降压成分。养血补虚,芹菜含铁量很高,女性多吃补血,预防皮肤干燥,蜡黄等功效。秋季的气候干燥,气喘心烦,多吃芹菜有助于清热解毒,祛病强身,肝火过旺,经常失眠的人适当多吃些。

芹菜做的肉馅,蒸包子,包饺子都十分鲜美,鲜嫩又清香,连吃三天都不腻。

【芹菜鲜肉饺子】

主要食材:西芹、前腿肉、鸡蛋、大葱、生姜

【制作方法】

西芹切丁,叶子不要扔掉,切成碎丁即可。芹菜叶子对预防高血压、动脉硬化等都十分有有益。

买的前腿肉馅,不建议买现成的肉馅,不仅不新鲜,肉馅还不香。不管是在超市还是菜市场,都会自己挑块儿肉,让店家现打成肉馅。有人喜欢用五花肉做肉馅,我觉得味道不如前腿肉馅。前腿肉的肉质细嫩,非常适合做成肉馅。

前腿肉馅用料酒、生抽、老抽、五香粉、花椒粉、蚝油、香油、白糖、适量盐、一个鸡蛋,顺时针方向搅拌。肉馅调好之后,再放切好的芹菜丁。

做好的芹菜鲜肉馅一半包了饺子,另一半做成了包子。

肉馅鲜香不腻,淡淡的清香味道,让人食欲大增。

芹菜鲜肉包子

包好的包子不要立即放入蒸锅,放置五分钟以上,再放入上气的蒸锅中,蒸20分钟即可。焖上五分钟再打开锅盖,否则包子容易塌陷。

蒸好的包子一次吃不完,我就会放冰箱里冷冻起来,在一周内吃掉。肉馅里还可以放木耳和香菇,吃起来多汁多味。

芹菜鲜肉馅做的饺子和包子,连吃三天都不腻,学会就赶紧动手做一份吧。

芹菜虽好但也有禁忌:芹菜性质寒凉,而且可以滑肠,脾胃虚寒和腹泻便溏的人群是不宜吃芹菜的,不然会让身体的不良症状加重,不利于身体恢复。